హైదరాబాద్ హోటళ్లు, న్యూస్‌ఫాస్ట్ తెలుగు (హైదరాబాద్): చారిత్రక వారసత్వానికి, అద్భుతమైన ఆహార సంప్రదాయానికి ప్రసిద్ధి చెందిన హైదరాబాద్ నగరంలో ఆహార భద్రతా ఉల్లంఘనలు కలకలం రేపుతున్నాయి. ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని రేవంత్ రెడ్డి ప్రభుత్వం నగరంలోని హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లపై తనిఖీలను ముమ్మరం చేసినట్లు తుపాకి వెబ్సైట్ నివేదించింది.
తాజాగా నగరంలోని 22 ఆహార సంస్థల్లో 22 ప్రత్యేక బృందాలు విస్తృత తనిఖీలు నిర్వహించాయి. ఈ తనిఖీల సందర్భంగా నిబంధనలను తీవ్రంగా ఉల్లంఘించిన 14 రెస్టారెంట్ల FSSAI లైసెన్సులను అధికారులు సస్పెండ్ చేశారు.
అలాగే మరో 8 సంస్థలకు షోకాజ్ నోటీసులు జారీ చేసినట్లు సమాచారం.
అధికారుల తనిఖీల్లో వెలుగుచూసిన అంశాలు తీవ్ర ఆందోళన కలిగిస్తున్నాయి. అపరిశుభ్రమైన వంటగదులు, బొద్దింకలు, ఈగల బెడద, ఎలుకల వ్యర్థాలు, కుళ్లిన కూరగాయలు మరియు గడువు ముగిసిన ఆహార పదార్థాలు బయటపడ్డాయి.
అంతేకాకుండా, మాంసాన్ని సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోవడం, ఒకే వంట నూనెను పదేపదే ఉపయోగించడం వంటి తీవ్ర ఉల్లంఘనలను అధికారులు గుర్తించినట్లు నివేదిక తెలిపింది.
ప్రజలు ఎంతో నమ్మకంతో బయట ఆహారం తింటున్నప్పుడు వారి ఆరోగ్యానికి భద్రత కల్పించడం అత్యంత కీలకమని, నిర్లక్ష్యంగా వ్యవహరించే రెస్టారెంట్లు లాభాల కంటే ప్రజల ఆరోగ్యానికే ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
